“人到中年保温杯里泡枸杞”不知道你们有没有听过这句话，这话多多少少带着些心酸和鼓舞，一个来自中年人的自觉，健康始终是排在第一位的，养生也是必不可少的。虽然大家都是泡枸杞，但枸杞和枸杞却不一样，枸杞没买对，养生可能一不小心就成了“丧生”。

为什么人们喜欢泡枸杞呢，这得从枸杞的营养价值说起，枸杞多糖是枸杞中最主要的活性成分，现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质，枸杞中所含有的类胡萝卜素具有非常重要的药用价值，很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

【资料图】

虽然枸杞有这么多的营养价值，但如果没有买对枸杞，那还不如拿个保温杯喝凉白开，有的商家为了让枸杞的色泽鲜艳、卖相好，会用硫磺熏蒸枸杞，用硫磺熏蒸过的枸杞虽然比天然枸杞颜色亮丽，但它的毒性很大，会对人体的皮肤、肝脏、肺部、呼吸道等产生极大的影响。喜欢泡枸杞的朋友们一定要小心，不要买到硫磺枸杞，3招教你来辨别。

一、闻气味

首先要闻一下枸杞，如果有刺鼻的味道，那么最好不要买。

二、尝口味

拿几个枸杞放到嘴里，正常情况下枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味，硫磺熏蒸过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

三、放在水里浸泡

如果已经把枸杞买回来了，那么可以抓一把枸杞放在水中浸泡，如果水没有任何变化，那就要小心了，因为硫磺不溶于水，如果水变成砖红色或者很浑浊，很有可能是染过色的，真正好的枸杞放到水里，水会呈现橘黄色或者淡黄色。

我家院子里有一棵枸杞树，平时也不怎么打理它，但是生命力挺顽强的，叶子上虽然长了很多小虫子，但结的枸杞还挺多的，一眼望去红彤彤的很漂亮。让大家看看我从自家院子摘下的新鲜枸杞。

每年我都会把新鲜枸杞洗干净，然后放在太阳下晒干，想泡水喝的时候就放上几粒。

如果是在市场上买枸杞泡水喝，那喜欢喝枸杞的朋友们一定得注意了，学会以上这3招，远离硫磺枸杞，让养生成为健康的养生。宁夏枸杞在中国栽培面积最大，品质也是最好的，宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。

以上这3个辨别枸杞的技巧你们学会了吗，大家还有哪些辨别枸杞的好办法呢，欢迎在评论区留言哦！

我是小萌，喜欢做各种甜点和小吃，每天不定时地和大家分享好吃的食物，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，关注我解锁更多的美食新技能吧！

关键词： 人到中年