俗话说:病从口入!中医也讲,脾胃乃后天之本,很多时候,很多疾病的发生都是因为饮食不当造成的。健康饮食,健康生活,不妨来看看下面几位国家级老中医在“吃”上面给我们的忠告!
(资料图)
1、邹燕勤:从不吃冷饮
邹燕勤 1933年出生,是江苏省首批名中医之一,如今已87岁的邹燕勤女士,一直谨记她的父亲——我国中医肾病学宗师邹云翔“家人和孩子们不准吃冷饮”的家规。
从中医理论来看,脾胃喜暖畏寒,主管气血的运转和食物的营养吸收。而寒凉的食物会对脾胃造成刺激,不仅影响食物的消化和吸收,而且对脏器的损害很大:伤阳气、降低脏器运转速率等。所以,即便是在炎热的夏日,冷饮能不喝就不喝。
2、李果烈:从不吃甜食
李果烈,1931年出生, 南京市中医院主任中医师,从医60余年,擅中医分型治疗心脑血管疾病。
李果烈说,甜食是毒药,所以已经89岁高龄的李老从不吃甜食。李老认为,甜食不仅伤牙,还极易引发糖尿病、心血管疾病等病症。当然,这个“甜食”跟我们理解的甜食有所区别,含糖量低的水果如西柚、苹果、杨梅等,是可以适当的吃的,并不是完全戒糖的意思。
3、朱南孙:不碰油炸食品
朱南孙 1921年生,我国第三届国医大师,上海中医药大学副教授、主任医师。
全国名老中医朱南孙,她说自己自己平常并没有刻意去养生,但是身体状况一直都很好,朱老吃东西从不忌口,但坚决不碰两样东西——补品和油炸食品。
因为油炸食品中含有非常好的油脂和氧化物质,经常吃很容易导致肥胖,而且,食物在在油炸过程中,会产生大量的致癌物质,非常不利于身体的健康。所以平常在饮食上,我们应该尽量选择凉拌、水煮等烹调方法。
4、周维顺:从不吃腌制品
周维顺 1945年生,浙江省中医院肿瘤科主任中医师,国家级名老中医。
周教授多年来,一直都有一条坚持的饮食原则:绝不吃腌制品!也绝不吃隔夜菜!只吃新鲜的时令蔬菜。
腌制食品中大多含盐高,而高盐食物会破坏胃黏膜,会伤害脾胃的健康,另外腌制类食物中含有亚硝酸盐,会增加患癌的风险。
名老中医的这些饮食忠告,你都记住了嘛?
关键词: 名老中医
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