排了很久的队,终于买到心心念念的鸡大腿,拿在手里还有点烫,闻一闻味道,喷香!正准备放进嘴里,突然手一抖,鸡大腿“啪叽”一声掉到地上,顿时心拔凉。
短短几秒内心里想了很多:
(资料图片)
“要不要捡起来?可是身边好多人看着我,好丢人!”
“好想吃,看这地上好像不脏,捡起来吹一吹应该还能吃!”
“咦,不远处有一口痰,会不会有细菌已经爬上来了?还是算了!算了!”
“5秒内捡起来应该没事,再把外边的皮揭掉,没什么大问题吧?”
啊!真的是太纠结了,相信这种事大家都遇到过,太不甘心了,想捡起来吃掉,可是又担心食物已经脏了,吃了拉肚子,但就这样走开,真的好心痛。有的人说5秒内捡起来没事,自己每次都是这么做的,没有拉肚子,也有人说是3秒、1秒,只要你手快,细菌就不会沾到食物。
“食物掉地上,多长时间会沾染细菌?”
这个问题美国罗格斯大学的微生物学家唐纳德·沙夫纳教授也很感兴趣,为此他不厌其烦地进行了2560次实验,分别用四种食物和四种地面进行模拟,最后得到了结果,和很多人想的不一样。
研究结果显示,人类的手速再快也快不过细菌的速度。只要食物接触地面,立刻就会被细菌污染。
这一结果令人心碎,难道我们只能站在原地纠结、悔恨吗?其实,还是可以有补救措施的,但是要分情况。
首先要看是什么食物掉在地上
关键词: 从来没有
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