现在人的健康意识都比较强,上至老年人,下至儿童都注重补充营养。只要一想到补充营养首先想到就是补钙了,身体缺钙了会导致发育迟缓、免疫力下降、骨质疏松等一些列不良反应,补钙必须重视。其实,我们也只补对了一半,还有一种营养元素与钙同样重要,那就是钾,这两种物质就像保证身体正常运转的“燃料”一样,缺少了谁都不行,在一定情况下缺钾甚至比缺钙还危险。
(资料图)
01什么是钾元素?
钾元素是人体电解质的一种,主要的作用就是维持身体新陈细胞的代谢、保持酸碱度平衡,还会参与糖、蛋白质的代谢,从而保持机体的正常运行,是人体不可或缺的微量元素之一,也被不少人称为“生命的第一元素”。正常人血清中的钾离子浓度为3.5-5.5mmol/l,小于这个标准就是低钾血症。一旦患上低钾血症了全身都会受到影响,对肌肉、神经系统、心血管、消化系统都会造成一定的损伤,还有可能会因此发生病变,所以我们要尽量保证身体内的钾离子浓度处于一个正常的状态。
相信大家应该都听过高血压和低血压,并且还有不少人就是这两种病的患者,但是对于低钾血症可能就没什么概念了。导致低钾血症的原因有很多,像年龄、大量出汗、芹菜、茼蒿等钠含量的食物摄入的过多、腹泻、高血糖等因素都会加速体内钾元素的排出,造成低钾血症。然而,还有一个导致低钾血症的原因让人有些难以理解,那就是高血压。而高血压常伴着低钾血症,这是什么原因导致的?
02为什么高血压会伴着低钾血症出现?
对于高血压患者来说对于低钾血症应该并不陌生,二者常常是同时出现的,导致这种情况的原因有两个。
①降压药
人体对于钾离子的代谢多通过出汗、排尿的方式,可人体血清中的钾离子含量是有限的,如果大量出汗、排尿将体内的钾离子代谢出去,那就会导致低钾血症的出现。而高血压病患者的降压药中的呋塞米、托拉塞米、氢氯噻嗪等药物都属于利尿类的,服用后会增加排尿量,导致体内钾离子大量流失,从而引发现低钾血症。
②钾元素缺乏
除了降压药的原因,还有可能是高血压患者本身营养补充就不足,再加上平时自己也不注意,养成了抽烟、喝酒的习惯,饮食不够合理,可能就会导致体内钾元素的缺乏。
由此看来,高血压患者长期服用降压药虽然对降低血压大有作用,但是同时也会导致钾元素流失。所以,一定要注意平时对钾元素的补充,以保证身体正常所需,维持机体的正常运转。其实无论是不是高血压患者我们在平时都要注意补充钾元素,以免损伤身体健康,想要补钾,饮食的作用可少不了。
03饮食补钾也有讲究,分享一篇补钾指南帮助你正确补钾:
主食:五谷杂粮
长期缺钾对身体的损伤很大,相比于米饭、面食来说,像小米、绿豆、荞麦、大豆的含钾量要更高一点,可以用五谷杂粮代替其他的主食,补钾的效果会好些。建议每天摄入250—400克的五谷杂粮,不仅可以补钾还能降低心血管代谢疾病的发病风险。
肉类:鸡肉、鱼肉
鸡肉和鱼肉都富含钾、钙、氨基酸等营养物质,不仅可以补钾还可以补钙,一举两得。此外,鸡肉和鱼肉的热量和胆固醇也较低,不容易发胖,及时是想要减肥的人也非常的适合。建议每天可以摄入50克左右的鸡肉和鱼肉。
蔬菜:平菇、双孢蘑菇、苋菜、菠菜
菇类可以称之为“补钾明星”了,平菇、双孢蘑菇的含钾量都很高,而且还含有人体自身所不能合成的8种氨基酸,对人体健康非常有益。
苋菜和菠菜富含钾、钙、粗纤维,营养是蔬菜中较高的,除了能补钾,还有抗衰老、促进细胞增殖的作用。其实除了这些,还有南瓜、莴苣、土豆、山药等都有利于补钾,建议每天能补充80--100克。
水果:香蕉、苹果
其实多数水果都含有钾,像我们常吃的香蕉,也属于“补钾”排行榜的一员,还有苹果、哈密瓜、樱桃、柠檬等水果都有一定的效果。建议大家每天要保证吃100克的水果,可以混着吃,也不要太过单一。
综上所述,如果人体缺乏了钾元素,也会造成危害,所以我们在补钙的时候也别忘了补钾,尤其是高血压患者更应该注意,在平时要按照正确的方法来补充钾,推荐大家每日摄入2克的钾元素,对于一些担心钾元素流失,想要预防疾病的人每天也不得超过3.6克。
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