无论男女老少，几乎都有过吃快餐的经历，毕竟它价格不贵，吃起来也很方便，所以有着极高的人气和消费群体，尤其是那些年轻人和孩子们，可能每天都会光顾快餐店，不过，尽管快餐食物非常美味，但是它对身体健康却是有很大伤害的，不但会让体重增加，同时一些疾病也会出现，这些秘密快餐店是不会对顾客讲的，那么今天小编来分享一下，快餐店的秘密：可能让你不知道的快餐店背后所隐藏的9个“秘密”！

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1，薯条中的增味剂

虽然所有快餐店的店员，都表示薯条是无盐以及没有任何添加剂的，但其实这是完全在撒谎，为了增加薯条的长时间新鲜感，在炸过薯条之后会立即加盐，同时为了增加口感，会在里面添加19种成分，其中就包括了脂肪，添加剂和增味剂，因此这种食物并非完全无害，这一点还是要知道的。

2，油炸鸡块里的鸡肉数量在减少

快餐里的油炸鸡块都非常的好吃，然而你可能不知道的，实际上油炸鸡块里的鸡肉数量在减少，因为除了些许的鸡肉之外，里面还包含了面包屑，而根据美国Richard·deshazo博士的研究发现，如今油炸鸡块里的鸡肉充其量只能占到50%左右，其余是一些碎肉组织，以及人工防腐剂，通常这些东西都是用在狗粮的食物上，所以可想而知，油炸鸡块对人体的健康有多大影响了！

3，饮料机非常肮脏

我们都知道，有水的地方细菌就会很多，例如家里的浴室、水龙头，都会积攒着大量肉眼看不见的细菌，而在快餐店的饮料机上，自然细菌也不会很少，毕竟在一般情况下，员工都不会主动清洁它的，造成细菌的繁殖会更快，根据弗吉尼亚阿诺克的霍林斯大学一项研究，证实了这里存在着一些对人体有害的细菌，例如大肠杆菌和大肠菌，因此饮料机是非常肮脏的，尽量不要选择饮用！

4，正确去快餐店的时间

去快餐店已经成为了很多人的早餐的选择，然而这个时间去并不是正确的，因为早晨员工，会做一些清洁工作，自然也会用腐蚀性化学物质清洁厨房设备，这些化学物质可以在早上保留在厨房机械和工作台面上，很容易会和食物接触，因此，正确去快餐店的时间，是在上午10：00左右，这个时间点客流量不会很大，也省去了排队的时间。

5，很少检查食物安全

许多人都认为，快餐店里的食物都是安全的，经过专业且详细检查的，但真实情况可能恰恰相反，根据2010年来自美国卫生部的一份报告，56%的快餐店的食品设施，都已经使用了5年甚至更久的时间，并且没有经过任何检查，其中也包括了食物本身，例如，肉类的供应商，由于经常合作，所以对于肉类的安全问题，并没有太过详细的检查，因此这也存在着食品安全隐患，当然，这个秘密对于普通的顾客是无法知道的！

6，快餐对大脑的损害

也许你知道快餐对身体有害，但是你可能不知道的，快餐对我们的大脑健康也是有害的，在《临床研究杂志》上的一项研究显示，快餐里的脂肪食物会损害大脑里的下丘脑，而下丘脑可以控制饥饿、口渴、睡眠和情绪，一旦遭到损害，身体也会发生问题，例如，暴饮暴食增加体重，记忆力下降，经常会有易怒的情绪，尤其是对孩子来讲，影响会更大！

7，现在的快餐比以前热量更高

虽然现在的快餐种类很多，味道也是各不相同，这都是以前无法比拟的，但是随之而来的问题也会出现，那就是热量也增加了，例如，与1980年代的“前身”相比，乳酪汉堡的卡路里含量增加了75％，而在20年前，炸薯条的热量比现在降低了2倍，现在很多人都喜欢吃的比萨，里面的卡路里增加了70％。这也是为什么常年吃快餐的人，会容易发胖的原因！

8，饮品糖分超出每日标准的2-3倍

快餐店里的饮品种类超多，比如，奶昔就是最受欢迎的之一，尤其是在夏季时，吃起来非常的享受，但是奶昔里的含糖量非常的高，根据美国一项健康调查，男人每天摄入的糖量大约是9茶匙，而女人则是6茶匙，至于奶昔里的含糖量大约是20茶匙，这已经超出了每天人体标准摄入糖分的2-3倍左右，这还不包括那些含糖的食物。

9，快餐产生的垃圾

几乎所有快餐店为了追求方便，在食物包装方面都很简单，一般都是以塑料为主，而塑料产生出的垃圾，往往是很难处理掉的，会造成大量的污染，有一些统计计算过，每年大约有超过8500磅的快餐垃圾产生，所以快餐带来的垃圾和污染，要远比普通饭店多得多，如果这个问题处理不好，对于环境的影响将会是巨大的，因此绝对不能忽视！

结语：

快餐给我们带来的是两面性，的确饮食方面很方便，省去了很多的时间，但是另一面的问题，也是不能忽视的，无论是身体健康方面，还是环境污染方面，都是要引起我们的关注，最后还是希望这些问题能够快些解决！

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