本文转自：福建日报

(资料图片)

用生蚝烹制美食，很寻常

但是，你见过用生蚝造桥吗？

见过生蚝盖的房子吗？

没有吧！

这就带你看看福建人的“常规操作”

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“蚝”门望族

生蚝学名牡蛎，又名蛎蛤、牡蛤、海蛎子等，素有“海底牛奶”的美誉。

但是，在食物之外，福建人赋予了牡蛎更高的“自我奉献”价值。

吃完牡蛎后的壳子，除了被扔掉还有别的出路吗？

福建人告诉你：它可以盖房子！

难道这就是传说中的“蚝”门？

用牡蛎壳装饰的“蚵壳厝” 图源：泉州文旅

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