钱女士和钱先生去年结的婚,结婚后,公公婆婆也搬来和他们一起住,两代人生活习惯不一样,住在一起肯定要磨合一段时间。让钱女士有点受不了的是,公婆有些做饭习惯非常不健康,她委婉地提了一次后婆婆还是我行我素。
01到底是哪些做菜习惯呢?
(相关资料图)
发霉的食物继续吃
婆婆生活很节俭,平时买菜会挑便宜的买,有的菜叶子蔫吧了、果肉烂了一点,她也不在意,说照样能吃,只要把坏掉的地方切掉就可以。家里的花生受潮发霉了,她会洗一洗、晒一晒,然后继续吃,说少放点在米粥里吃不出来。她说花生是自家种的,没有打农药,扔了太可惜。
炒菜前喜欢炝锅
不谈其他的,婆婆做饭还是很好吃的,味道特别香,后来钱女士才知道是怎么做的,那就是先把调味料炝锅。把油倒进锅里,等到油热了以后撒入葱、姜、蒜、辣椒、八角等调料,然后飞快地爆炒,等到葱和蒜炒糊了这时才会放入菜和肉爆炒。
生肉和熟食都在一个砧板上
为了省事,婆婆只买了一块砧板,什么食物都放在上面切,杀鱼、切肉、切西红柿,砧板边缘还会用来切调料,没有进行区分,只是放在水龙头下简单冲洗。有时吃西红柿汤都能吃出鱼腥味。
嫌油烟机浪费电从来不开
爆炒食物难免会产生油烟,有时满屋子都是油烟味,呛得人直咳嗽,也舍不得开。有时婆婆觉得油烟太大了,会把窗户打开,但是窗户离灶台比较远,并不能及时吸走油烟,还是有很多油烟被吸入人体。
喜欢用各种料包
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