导语：胃炎是各种原因积攒造成的胃黏膜损害，诱发胃炎的原因很多，例如感染性和非感染性。感染性主要是大肠杆菌等致病细菌导致，非感染性则是不健康生活习惯错误饮食导致。

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临床将胃炎分为急性胃炎和慢性胃炎，若患者存在反酸打嗝，烧心嗳气腹痛，腹胀等情况则是胃炎的标准现象，个别人还伴随厌食，消瘦乏力。有人说吃玉米是胃病加速剂，是真的吗？

01首先看玉米的主要营养成分

1.碳水化合物

玉米像所有谷物一样，主要由碳水化合物组成。淀粉是它的主要碳水化合物，占其干重的 28-80%。玉米还提供少量糖2%左右。

2.纤维

玉米含有相当数量的纤维。112 克爆米花含有大约 16 克纤维。这分别是男性和女性每日摄入量 (DV) 的 42% 和 64%。

3.维生素E

玉米中含有的维生素e，能够延缓皮肤衰老，淡化斑点。同时让人有饱腹感，减少饥饿感，有减肥塑形的功效，可以达到美容瘦身的目的。

4.蛋白质

玉米是一种不错的蛋白质来源。当然，视品种而定，蛋白质含量通常范围是在 10-15%。玉米中最丰富的蛋白质被称为玉米醇溶蛋白，占总蛋白质含量的 44-79%。

5.类黄酮物质、氨基酸、不饱和基酸

玉米含有类黄酮物质，有抗氧化功效，可以作用于视网膜黄斑，延缓衰老和明目。大量氨基酸和不饱和脂肪酸以及微量元素，可以降低人体的甘油三酯和胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。

02吃玉米，会加重胃病吗？

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