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导语：尿酸是嘌呤的代谢产物，一部分尿酸来自体内，一部分尿酸来源于食物当中。嘌呤的分解正常情况下，体内的尿酸含量大约是1200毫克。

每天会新生成600毫克，尿酸经过自我调节之后，将体内多余的尿酸以尿液和汗液等方式排出体外。如果尿酸的产生和排泄平衡被打破，那么就会出现嘌呤代谢紊乱的问题。

01什么是高尿酸：

高尿酸血症一种是内源性的生成过多，其次是因为尿酸的排泄障碍所导致的。男性血尿酸的水平超过420mmol/L，就认为是高尿酸血症，女性如果超过360mmol/L，也认为是高尿酸血症。

肾功能不全是痛风的重要危险因素，降低尿酸对控制肾脏疾病有益。可延缓慢性肾脏病的进展，预防慢性肾脏病患者心血管病的发生。

02羊肉的营养价值

羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。

羊肉中含有蛋白质比较多，脂肪含量比较少。维生素B1维生素B2，维生素B6以及铁锌硒的含量都比较丰富。寒冬经常吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。

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