导语：常言道：“陆有人参，水有海参”，陆地上有人参，海水里有海参，可见人参与海鲜都是不可多得的滋补佳品。

有人通过吃人参养生，而生活在沿海城市的人，通常通过吃海参来调养身体。海参虽然是一种营养价值较高的海产品，其中也含有丰富的蛋白质以及微量元素。

(资料图片仅供参考)

不过尽管海鲜的营养成分丰富，还是有一些朋友不能够使用海参，那么，哪些人不适宜吃海参呢？

01你对海参了解多少？

【海参的成分】

海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

还含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。

并且，还有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。

【海参的功效】

1.健脑

海参具有非常好的健脑的功效，这是因为海参中含有多种硫酸软骨素，以及多肽和胶原蛋白与维生素，可以给大脑提供多种营养。并且也可以让人长寿，对人的身体非常的有好处。

2.促进造血

海参具有可以促进造血功能的作用，这是因为海参中含有天然的活性钙，可以有效的刺激人体的造血功能。并且还可以帮助人体对于钙的吸收，所以贫血的人是可以多吃一些海参的。

3.增强体质

关键词：